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汉库创始人郭文斌:做线上O2O香锅品牌领军者

到我们身边的美食,绝对少不了麻辣香锅,嘴馋的时候,那种麻辣鲜爽的诱惑总是难以抵挡,而且在我国餐饮市场上,麻辣香锅也是一道具有长远发展历史的经典美食,香辣刺激的美食体验给香锅行业带来巨大商机。

  在商机的吸引下,越来越多的香锅品牌不断诞生,香锅口味的同质化现象也越来越严重。如何做出不一样的产品,抢占市场先机?汉库麻辣香锅品牌创始人郭文斌带领他的团队做了不断的探索和研究,并取得了骄人战绩。

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优秀产品力

  众所周知,味道是餐饮行业的关键竞争力,很多小饭馆面积不大,就可以凭借出色的味道年赚几十万,甚至上百万。同样,汉库麻辣香锅的走俏,也跟其出色的产品力与独特的味道息息相关。

  汉库麻辣香锅采用祖传配方,现任掌舵人郭文斌凭借其对中草药及香料的深刻认识,在原有配方的基础上,与各大南北名厨一起进行了技术改良,研制出南北适宜的独特配方,精选优质辣椒,搭配几十种天然中草药,既得其味又得其性,故香味醇厚,悠远绵长,口口相传!

  

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创新模式

  俗话说“酒香也怕巷子深”,郭文斌虽出身于山西的一个小山村,但其独到的专业眼光和极具前瞻性的商业布局,成为汉库飞速崛起的奠基石。

  2013年,随着网络订餐APP的盛行,郭文斌嗅到了互联网+餐饮行业存在的巨大投资机会。通过对美团、饿了么等外卖平台营销实操的学习,2015年郭文斌带领他的团队正式涉足线上餐饮行业,并成立了汉库餐饮O2O。

  这次的方向选择,在汉库发展史上无疑是一次里程碑!搭上餐饮O2O这趟顺风车,汉库已开启开挂模式,迎来高速发展期。

经过2年的线上稳健发展,截至2017年11月,汉库麻辣香锅先后在浙江、山西、上海建立门店38家,且正在以每月开业10家门店的速度增长中。

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  多家店铺多次突破600单/天,一线城市门店开业仅5天,就可达400+单/天,经计算,汉库麻辣香锅还可最快48秒出餐一个订单。

  美团、饿了么多平台销量连续多次荣登华东大区同品类销量榜首。2016年,汉库麻辣香锅以风靡之势横扫整个宁波外卖市场,成为甬城各大商圈的一枝独秀。

  2017年,汉库麻辣香锅又以潮鸣电掣般的速度席卷杭州,并于11月挺进魔都上海,速度之快,令人咋舌!

缔造汉库强大商业版图

  郭文斌表示,“2018年汉库将再扩商业版图,在稳扎杭州、上海,立足浙江, 深挖江、浙、沪区域潜力的同时,逐步向北、广、深及所有一二线城市挺进,以点带面做到覆盖全国。三年内主要城市开满400家连锁店,风靡全国餐饮市场,我们势在必得!”

  汉库也诚邀行业内有志之士加入,同携手共创富!变更餐饮行业现状,精耕一份好工作餐!

作者:中国网 时间:2020-04-18 来源:中国网

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